Mahlab wird aus dem weichen inneren Kern der Steinweichsel hergestellt. Es schmeckt zunächst nur leicht bitter und erinnert an den aromatischen Geschmack der Bittermandel. Mahlab wird hauptsächlich in Syrien und dem Libanon zum Backen der mit Dattelmus oder Nüssen gefüllten Mürbteigkekse "Maamoul" verwendet. Auch gibt es vereinzelt Käsesorten die mit Mahlab gewürzt werden.
Versandgewicht:
0,05 Kg
Artikelgewicht:
0,05Kg
Inhalt:
50,00 g
Zutaten und Allergene
Zutaten:
Mahlab gemahlen
Nährwertangaben je 100 g
Energie:
1088 kJ / 260 kcal
Fett:
13 g
davon gesättigte Fettsäuren:
2 g
Kohlenhydrate:
80 g
Eiweiß:
3 g
Salz:
<0,5 g
Zubereitung und Aufbewahrung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
*Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
**Das Produktdesignkann von der Abbildungabweichen.