Dovgan Hirse 1 kg

Dovgan Hirse 1 kg

Details

Hirse ist eine nicht nur schmackhafte, sondern auch sehr gesunde Beilage. Sie enthält viele Mineralstoffe und Spurenelemente.

Zubereitungsanleitung:
1. Ein Teil Hirse und zwei Teile leicht gesalzenes Wasser in einem Kochtopf zum Kochen bringen. 
2. Bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten lang köcheln lassen. 
3. Die gekochte Hirse je nach belieben mit Butter verfeinern.

Rezeptvorschlag
Hirse-Birnen-Auflauf

Zutaten für 4 Portionen für eine Zubereitung von Hirse-Birnen-Auflauf:
100 ml Wasser
100 g Hirse
100 ml Milch
4 Birnen
4 Eier
4 EL Honig
50 g gemahlene Haselnüsse
1 TL Zimt
Saft und Schale einer halben Zitrone
Salz nach Geschmack
Zubereitung:
Hirse, Milch, Wasser, Zimt und Salz in einem Topf vermischen und aufkochen. Bei schwacher Hitze ca. 8 Minuten köcheln lassen. Die Herdplatte ausschalten und weitere 10-15 Minuten quellen lassen. Die Eier trennen. Das Eigelb mit Honig, Haselnüssen, Zitronensaft und Zitronenschale verrühren. Die entkernten und kleingeschnittenen Birnen und Hirse dazu geben. Das Eiweiß steif schlagen und unter die Hirsemischung heben. Die Masse in einer gefetteten Auflaufform verteilen und bei 175°C im Backofen ca. 30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Allergenhinweis: Das Produkt kann Spuren von Gluten enthalten.

1000 g

Bitte trocken lagern.

Hirse

Zutaten und Allergen
Nährwertangaben
 

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100g	Referenzmenge* pro 100g
Energie, kJ/kcal	1565 / 369	18%
Fett, g	3,5	5%
davon gesättigte Fettsäuren, g	0,4	2%
Kohlenhydrate, g	71	27%
davon Zucker, g	0,7	1%
Ballaststoffe, g	0,9
Eiweiß, g	13	26%
Salz, g	0,04	1%

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Verantwortliches Unternehmen
DOVGAN GmbH

Postanschrift:
Zinkhüttenweg 6
22113 Hamburg
 
*Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
**Das Produktdesignkann von der Abbildungabweichen.